Para todos aquellos que tengan un huerto o simplemente para aquellos que les guste preparar y tener conservas durante todo el año de lo que han cosechado en épocas mas productivas, o simplemente tienen alimentos de mas en la cocina, una muy buena opción es preparar conservas para tener alimentos durante todo el año, de una forma sencilla, fácil y económica.
Las conservas se llevan haciendo durante siglos antes de que tuviéramos acceso a neveras o congeladores, nuestros antepasados aprendieron a elaborar recetas en época de abundancia para tener alimentos durante los duros inviernos, la practica, observación , ensayo y error han sido claves para que todos esos conocimientos lleguen a nuestros días.
En la actualidad aunque no puedan parecer tan necesarias si nos sirve para cubrir nuestras necesidades de autoconsumo y reducir los gastos en alimentación, ya que podemos comprar los vegetales en épocas donde el precio es mas asequible para luego consumirlos en épocas donde todo es mas caro. Cualquiera sea el motivo, el esfuerzo, el tiempo y el gasto se recompensa con la satisfacción que proporciona el preparar uno mismo las propias conservas.
CURSO DE PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE CONSERVAS
Este curso online, libre y gratuito esta disponible para todos aquellos que tengan interés en elaborar sus propias conservas ademas este curso esta preparado y explicado para que cualquier persona incluso sin ningún conocimiento previo sea capaz de elaborar las primeras conservas con éxito sin ningún tipo de error.
- Bueno, Mariano (Autor)
INDICE DEL CURSO
Os dejamos el enlace para realizar el curso en el botón de abajo pero antes os ponemos el indice de las materias que se van a ver durante este curso :
- Lección 1 : Conceptos Básicos.
- Lección 2 : Conservas En Mermeladas.
- Lección 3 : Conservas Dulces.
- Lección 4 : Conservas En Almíbar.
- Lección 5 : Conservas En Vinagre Y Encurtidos.
- Lección 6 : Elaboración De Paté o Pasta Untable.
- Lección 7 : Aceitunas.
- Lección 8 : Conservas De Productos Lácteos.
- Lección 9 : Licores.
Esperamos que estas ideas verdes os ayuden a ser mas autosuficientes y disfrutéis muchísimo realizando vuestras conservas, no dudéis de dejarnos en comentarios que recetas o conservas habéis probado o cuales os gustaría que pusiéramos en el blog.
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Leí lo del curso gratuito me parece muy interesante como se hace el enlace para saber cuando inicia y horarios no veo esto gracias .
el curso esta disponible pinchando en el enlace, siempre online.
Sois geniales los componentes de ideas verdes, felicidades, nos enseñáis mucho, excelentes profesores, gracias por compartir vuestra sabiduría.
Muchisimas gracias Armando! agradecemos mucho tu mensaje, ojala mas personas como tu! se agradece que compartas el articulo para llegar a mas gente.